Das Kilojoule (kJ) ist eine Maßeinheit der Energie, die dem Tausendfachen eines Joules entspricht (1 kJ = 1000 J). Es wird häufig verwendet, um größere Energiemengen auszudrücken, insbesondere in den Bereichen Ernährung, Chemie und Ingenieurwesen.
Kilojoule sind besonders relevant in der Ernährungsphysiologie, wo der Energiegehalt von Lebensmitteln oft in Kilojoule (oder Kilokalorien) angegeben wird. Auch in der Thermodynamik und bei der Berechnung von Energiebilanzen in industriellen Prozessen ist das Kilojoule eine gängige Einheit. Es ermöglicht eine handlichere Darstellung großer Energiemengen im Vergleich zum einzelnen Joule.
Die Einheit Kilojoule leitet sich direkt vom Joule ab, der SI-Basiseinheit für Energie. Die Vorsilbe "Kilo-" stammt aus dem Griechischen und bedeutet "tausend". Die Verwendung von Präfixen wie Kilo, Mega oder Giga ist im Internationalen Einheitensystem (SI) üblich, um Vielfache oder Teile von Basiseinheiten auszudrücken und die Handhabung sehr großer oder sehr kleiner Zahlen zu vereinfachen.