Das Gramm (g) ist eine Maßeinheit der Masse im metrischen System und eine abgeleitete Einheit des Internationalen Einheitensystems (SI). Es ist definiert als ein Tausendstel eines Kilogramms und wird häufig zur Messung kleinerer Massen verwendet.
Das Gramm findet breite Anwendung in vielen Bereichen. In der Küche wird es zum Abwiegen von Zutaten für Rezepte verwendet, wo Präzision oft entscheidend ist. In wissenschaftlichen Laboren ist das Gramm unerlässlich für die genaue Dosierung von Chemikalien und Substanzen bei Experimenten. Auch im Handel, insbesondere beim Verkauf von Lebensmitteln, Edelmetallen oder Medikamenten, spielt das Gramm eine wichtige Rolle.
Die Geschichte des Gramms ist eng mit der Entwicklung des metrischen Systems im späten 18. Jahrhundert in Frankreich verbunden. Ursprünglich wurde das Gramm als das Gewicht eines Kubikzentimeters Wasser bei seiner maximalen Dichte (ca. 4 °C) definiert. Diese Definition war ein Versuch, ein universelles und naturbezogenes Maßsystem zu schaffen. Obwohl das Kilogramm heute die Basiseinheit der Masse im SI ist, bleibt das Gramm eine weit verbreitete und praktische Einheit für alltägliche und wissenschaftliche Anwendungen.