Die Celsius-Skala, benannt nach dem schwedischen Astronomen Anders Celsius, ist eine der am weitesten verbreiteten Temperaturskalen weltweit, insbesondere in Ländern, die das metrische System verwenden. Sie ist im Alltag, in der Meteorologie und in vielen wissenschaftlichen Anwendungen von großer Bedeutung.
Die Celsius-Skala basiert auf zwei festen Referenzpunkten: Der Gefrierpunkt von Wasser wird bei normalem atmosphärischem Druck als 0 Grad Celsius (°C) definiert, und der Siedepunkt von Wasser als 100 Grad Celsius (°C). Der Bereich dazwischen ist in 100 gleiche Intervalle unterteilt, was die Skala intuitiv und leicht verständlich macht.
Anders Celsius schlug die Skala ursprünglich 1742 vor, wobei er den Gefrierpunkt bei 100 Grad und den Siedepunkt bei 0 Grad festlegte. Später wurde diese Definition von Carl von Linné und anderen umgekehrt, um die heute bekannte Form zu erhalten. Die Celsius-Skala ist eng mit der Kelvin-Skala verbunden, der Basiseinheit der Temperatur im SI-System. Eine Temperaturdifferenz von 1 Grad Celsius entspricht einer Differenz von 1 Kelvin, und der absolute Nullpunkt (-273,15 °C) ist der Ausgangspunkt der Kelvin-Skala.